從小就喜歡丹麥餅乾，除了簡單的香脆口感和多變化的造型，最吸引我的大概是那看起來別緻又有重量的圓鐵盒了。

這次做的餅乾，其實只是從教養書上抄下來的食譜，連名稱都沒有，只是作者強調和孩子一起動手發揮創意造型的親子餅乾，原本我要用餅乾壓模，可是雖然按部就班，餅皮卻太過軟黏即使放冰箱一個半小時之後使用依舊無法順利塑形，於是拿出尚未使用過的擠花筒來試試，結果還可以，重點是烤出來的餅乾，口味近似丹。麥。餅。乾。

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  好吃~

奇怪的是，我在網路上搜尋丹麥餅乾的食譜，竟然有3-4種不同(都是材料略有不同)。

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    anneanita 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()